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De acordo com a USDA, análises de risco incorretas e problemas na cadeia produtiva, são responsáveis anualmente por mais de 1 trilhão de dólares em impactos econômicos negativos para produtores, indústria alimentícia, instituições financeiras e o mercado de ações. Um exemplo clássico é o mercado de seguros, com um loss-ratio…

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